Описание
Катаржина Мезек
Отлежава 9 месеца във френски дъбови бъчви. Без обработка и стабилизация. Наситен червен цвят с виолетов оттенък. Зрял концетриран аромат на тютюн, черни и червени плодове, шоколад и елегантен френски дъб. Във вкуса, виното е балансирано и обемно, с много добра дължина, има изключително мек финал. Гроздето е от собствения лозов масив на „Катаржина Естейт”, разположен в „Ничия земя” в близост до границата с южната ни съседка Гърция, в местността „Бялата пръст”, в подножието на Източните Родопи, с надморска височина между 187 и 210 м. Климатът там е умереноконтинентален, с продължителност на слънчевото греене над 3000 часа през годината и над 110 ясни дни. Горещо, сухо лято с топли нощи. Мека и топла зима. Без пролетни измръзвания и слани. Почвите са песъкливи и песъкливо-глинести, глинесто-варовикови. 586 мм, средни годишни валежи. Внимателно, подборно ръчно бране в касетки и незабавна обработка при температура на гроздето от 6° до 8° С.
14,5 %, 750 ml, Сира, България
Отзиви
Все още няма отзиви.